• KÖFTELER

    Baharatıyla Mest Eden: Sucuk Köfte Tarifi

    Mangal sezonu bitti diye üzülmenize gerek yok. Evde hazırlayıp buzlukta saklayabileceğiniz, en pratik köfte tariflerimizden biri ile karşınızdayız.
    Sucuk köfte, özellikle sucuk aromasını seven ve köfte yapımını en kolay şekilde halletmek isteyenler için mükemmel bir tarif.
    Dilerseniz günler öncesinden hazırlayıp buzlukta saklayabileceğiniz dilerseniz aynı gün içinde tüketebileceğiniz bu tarifi denedikten sonra klasik köfte tariflerini unutacaksınız.
    Şimdiden ellerinize sağlık!Klasik köfte yapmaktan sıkılanları değişik köfte tarifleri için şöyle alalım:

    Sucuk Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    • 450 gramkıyma
    • 2 yemek kaşığıgaleta unu
    • 1 dişsarımsak
    • 1 çay kaşığıpul biber
    • 1 çay kaşığıtuz
    • 1 çay kaşığıkimyon
    • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
    • 1 çay kaşığıkekik
    • 2 çay kaşığıköftelik baharat

    Sucuk Köfte Tarifinin Püf Noktası

    Buzlukta yeterince dinlendirmezseniz sucuk köfteniz dağılabilir. Mutlaka yeterince dinlendirdiğinizden emin olun, böylece daha kolay dilimlersiniz.

    Sucuk Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Geniş bir kaseye kıymayı koyun ve üzerine galeta unuyla sarımsağı ekleyin.
    2. Ardından tüm baharatları kaseye dökün.
    3. Tüm malzemeler iyice birleşinceye kadar karışımı yoğurun.
    4. Tezgah üzerine bir kesme tahtası büyüklüğünde streç film yerleştirin.
    5. Kıymalı harcı büyükçe bir rulo haline getirerek streç film üzerine yerleştirin ve üzerin bir kat daha streç film koyarak sıkıca sarın.
    6. Öncelikle 2 saat buzdolabında dinlendirin.
    7. Ardından en az 2 saat kadar da buzlukta dinlendirin.
    8. Buzluktan çıkardıktan sonra streç filmi çıkarmadan dilimleyin.
    9. Dilimlerin üzeriden streç filmi çıkararak ısıtmış olduğunuz tavaya dilimleri yerleştirin.
    10. Her iki yüzünü kızarana dek, yaklaşık 3-4 dakika, pişirin. Sucuk köfteniz servise hazır afiyet olsun!

    Baharatıyla Mest Eden: Sucuk Köfte Tarifi

    Mangal sezonu bitti diye üzülmenize gerek yok. Evde hazırlayıp buzlukta saklayabileceğiniz, en pratik köfte tariflerimizden biri ile karşınızdayız. Sucuk köfte, özellikle sucuk aromasını seven ve...

    Günün iftar menüsü: Bugün iftarda ne pişirsem?

    İftara ne hazırlayacağım diye düşünüyorsanız, günün iftar menüsüne mutlaka göz atmalısınız.   Çorba olarak; kabak çorbası, ana yemek olarak ise hasanpaşa köftesi tariflerini sizinle paylaştık. Ara sıcak...

    İyileştirici güce sahip tavuk suyu çorbanın 5 faydası

    Atalarımızdan bize kalan miras tavuk suyu çorba; Mısır'da soğuk algınlığı için kullanıldı, hatta ünlü ve saygın bilim adamı İbn-i Sina'nın tedavi protokollerinde yer aldı. Tavuk...

    İşte doğal gazdan tasarruf etmenin yolları

    Birçok enerji kaynağıyla karşılaştırıldığında doğal gazın önemli avantajlar sağladığı biliniyor. Isınmada ithal kömüre göre önemli tasarruf sağlayan doğal gazın, mutfakta ve banyoda kullanılan tüpe...

    Hünkar beğendi nasıl yapılır?

    Hünkar beğendi, patlıcan ile etin eşsiz birleşiminden oluşan tarihi bir yemektir. Malzemeler Et sotesi için: -800 gr kuzu eti -2 yeşil biber -2 domates -1 kuru soğan -2-3 diş sarımsak -Yarım çay...

    Her gün kahve içmenin faydalarını biliyor musunuz?

    Kahve, birçok insanın vazgeçilmez içeceklerinden biridir. Kimisi sabah uyanır uyanmaz kahveye sarılır, kimisi yemekten sonra keyif yapar. Peki kahvenin vücudumuza ne gibi yararları var?...

    İşte doğal gazdan tasarruf etmenin yolları

    Birçok enerji kaynağıyla karşılaştırıldığında doğal gazın önemli avantajlar sağladığı biliniyor. Isınmada ithal kömüre göre önemli tasarruf sağlayan doğal gazın, mutfakta ve banyoda kullanılan tüpe...

    Sumaklı Ekşili Köfte Tarifi

    Sumaklı Ekşili Köfte Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 300 gr. yağsız kıyma ¾ su bardağı su Tuz Çorbası için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet soğan 1 yemek...

    Baharatıyla Mest Eden: Sucuk Köfte Tarifi

    Mangal sezonu bitti diye üzülmenize gerek yok. Evde hazırlayıp buzlukta saklayabileceğiniz, en pratik köfte tariflerimizden biri ile karşınızdayız. Sucuk köfte, özellikle sucuk aromasını seven ve...

    Her gün kahve içmenin faydalarını biliyor musunuz?

    Kahve, birçok insanın vazgeçilmez içeceklerinden biridir. Kimisi sabah uyanır uyanmaz kahveye sarılır, kimisi yemekten sonra keyif yapar. Peki kahvenin vücudumuza ne gibi yararları var?...

    Arkadaşınıza gönderin!