• KÖFTELER

    Baharatıyla Mest Eden: Sucuk Köfte Tarifi

    Mangal sezonu bitti diye üzülmenize gerek yok. Evde hazırlayıp buzlukta saklayabileceğiniz, en pratik köfte tariflerimizden biri ile karşınızdayız.
    Sucuk köfte, özellikle sucuk aromasını seven ve köfte yapımını en kolay şekilde halletmek isteyenler için mükemmel bir tarif.
    Dilerseniz günler öncesinden hazırlayıp buzlukta saklayabileceğiniz dilerseniz aynı gün içinde tüketebileceğiniz bu tarifi denedikten sonra klasik köfte tariflerini unutacaksınız.
    Şimdiden ellerinize sağlık!Klasik köfte yapmaktan sıkılanları değişik köfte tarifleri için şöyle alalım:

    Sucuk Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    • 450 gramkıyma
    • 2 yemek kaşığıgaleta unu
    • 1 dişsarımsak
    • 1 çay kaşığıpul biber
    • 1 çay kaşığıtuz
    • 1 çay kaşığıkimyon
    • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
    • 1 çay kaşığıkekik
    • 2 çay kaşığıköftelik baharat

    Sucuk Köfte Tarifinin Püf Noktası

    Buzlukta yeterince dinlendirmezseniz sucuk köfteniz dağılabilir. Mutlaka yeterince dinlendirdiğinizden emin olun, böylece daha kolay dilimlersiniz.

    Sucuk Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Geniş bir kaseye kıymayı koyun ve üzerine galeta unuyla sarımsağı ekleyin.
    2. Ardından tüm baharatları kaseye dökün.
    3. Tüm malzemeler iyice birleşinceye kadar karışımı yoğurun.
    4. Tezgah üzerine bir kesme tahtası büyüklüğünde streç film yerleştirin.
    5. Kıymalı harcı büyükçe bir rulo haline getirerek streç film üzerine yerleştirin ve üzerin bir kat daha streç film koyarak sıkıca sarın.
    6. Öncelikle 2 saat buzdolabında dinlendirin.
    7. Ardından en az 2 saat kadar da buzlukta dinlendirin.
    8. Buzluktan çıkardıktan sonra streç filmi çıkarmadan dilimleyin.
    9. Dilimlerin üzeriden streç filmi çıkararak ısıtmış olduğunuz tavaya dilimleri yerleştirin.
    10. Her iki yüzünü kızarana dek, yaklaşık 3-4 dakika, pişirin. Sucuk köfteniz servise hazır afiyet olsun!

    Kemik erimesi karşı her gün tüketin

    Kemik oluşumunda önemli olan minerallerden en zengin olan meyve... Kemik erimesi, osteoporoz dendiği zaman hemen herkesin ilk aklına gelen süttür. Oysa İsveç’ de yapılan araştırmada...

    İşte doğal gazdan tasarruf etmenin yolları

    Birçok enerji kaynağıyla karşılaştırıldığında doğal gazın önemli avantajlar sağladığı biliniyor. Isınmada ithal kömüre göre önemli tasarruf sağlayan doğal gazın, mutfakta ve banyoda kullanılan tüpe...

    Bu besinleri birlikte tüketenler dikkat!

    Yiyeceklerin birbirleriyle uyumu eski bir yemek yeme felsefesidir. Yemek yeme konusunda daha çok yemeklerin birbirleri ile uyumunu ve bir araya geldiklerinde ortaya çıkan lezzeti...

    Yemek pişirirken yapılan hatalar

     Yemek yapmak zevkli olduğu kadar dikkat isteyen bir iş. Yemek yaparken bazı hatalar yemeklerinizin lezzetinde bazı değişiklikler meydana getirebilir. Bunun önüne geçmek için mutfakta...

    3 farklı diyet kurabiye tarifi

    Diyete girmek isteyenler ancak tatlı yemeden duramayanlar ya da diyette olanlar, sizin için 3 farklı diyet kurabiye tarifini sunuyoruz. Beyaz un ve şekerden uzak, kalori...

    Bu besin günlük vitamin ihtiyacının tamamını karşılıyor!

    Trabzon hurması adıyla da bilinen cennet hurması hem vitamin hem de mineral deposu. Sağlığımız üzerinden faydaları saymakla bitmeyen cennet hurması domatese benzeyen görüntüsüyle dikkat çekiyor. Peki cennet...

    10 Dakikada Mayasız Çıtır Simit Poğaça

      Kaç Kişilik: 12-14 Hazırlama: 10dk Pişirme: 20dk 10 Dakikada Mayasız Çıtır Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı (oda  ısısında) 1 adet yumurta 1 çay bardağı...

    Uzmanlar bu besinler konusunda uyardı! Kan damarlarını daralttığı ortaya çıktı

    Bazen kan damarlarınız vücut ısısı kaybını azaltmak, kan basıncını dengelemek, belirli organlara oksijen ve besin göndermek, kan veya sıvı kaybını önlemek için daralır. Bununla birlikte, diğer...

    Yemek Yaparken Uygulanması Gereken 10 Püf Noktası

    Aşağıda yer alan bu yöntemleri uyguladığınız taktirde yemekleriniz çok daha lezzetli olacak ve aynı zamanda mutfakta harcadığınız zaman çok kısalacak, işiniz çok kolaylaştıracaktır. Aşağıda özellikle...

    Çocukların seveceği en sağlıklı tatlı: 15 dakikada hazırlanıyor

    Günün büyük bir çoğunluğunu okulda geçiren çocuklar, tatlı ihtiyacını da genellikle kantinden aldıkları paketli gıdalar ile gideriyor. Ailelerin bu noktada çocuklarını kontrol edememesi ise bir...

    Arkadaşınıza gönderin!