• ET YEMEKLERİ

    Çardak kebabı tarifi

    Kebabın en lezzetli hali davet sofralarınızı süsleyecek! İşte nefis mi nefis tadı damağınızda kalacak çardak kebabı tarifi…

    •  4 Kişilik

    MALZEMELER

    Yarım kg kuşbaşı kuzu eti

    Yeteri kadar sıcak su

    2 çorba kaşığı sıvıyağ

    1 çorba kaşığı tereyağı

    2 adet soğan

    4 diş sarmısak

    3 adet sivri biber

    2 adet domates

    2/3 su bardağı süt

    1 adet yumurta

    5 çorba kaşığı un

    6-8 dilim kaşar peyniri

    1 tatlı kaşığı salça

    Tuz, karabiber, kekik

    YAPILIŞI

    ETİ tencereye alıp suyunu salıp çekene dek kavurun. Sıcak su ekleyip yumuşayana dek pişirin. Suyunu çekince üzerine sıvıyağ, tereyağı, yemeklik doğranmış soğan ve kıyılmış sarmısak ekleyip, soğanın rengi dönene dek kavurun.

    Küp doğranmış biber ve domates ilave edin. Tuz, karabiber ve kekik katıp birkaç dakika birlikte kavurarak kenara alın. Süt ve yumurtayı geniş bir kaba alıp çırpın.

    Üzerine un ve tuz ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana dek çırpın. Krep tavasını hafifçe yağlayıp, kızdırın. Hazırladığınız harçtan 1 çorba kepçesi alıp tavaya dökün. Sallayarak yayılmasını sağlayın.

    Krebi önlü arkalı pişirin. Harç bitene dek işleme devam edin. Pişirdiğiniz kreplerden birini düz bir zemine alıp ortasına hazırladığız etli harçtan koyun.

    Krebin kenarlarını ortaya toplayın ve ters olarak yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine bir dilim kaşar peyniri koyun.

    Kalan krepleri de aynı şekilde hazırlayın. Salçayı yarım çay bardağı sıcak suda açıp, çardak kebaplarının üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Sıcakken üzerlerine kalan salçalı sosu sürüp servis yapın.

    10 Dakikada Mayasız Çıtır Simit Poğaça

      Kaç Kişilik: 12-14 Hazırlama: 10dk Pişirme: 20dk 10 Dakikada Mayasız Çıtır Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı (oda  ısısında) 1 adet yumurta 1 çay bardağı...

    DIŞARIDA YEMEĞE ÇIKARKEN, BİR KEZ DAHA DÜŞÜNÜN !

    Yeni restoran açan birisinin acı ve gerçek itirafları : "Yeni restoranın açılması müşterilerden çok toptancıların ilgisini çekmişti. İlk gelen sezonluk su stoğumu bana satmaya çalışan bayi...

    Sıvı Yağlı Tam Kıvamında Un Helvası

    Soğusa bile yumuşaklığını asla kaybetmeyecek sıvı yağ ile yapabileceğiniz ölçüsü tam kıvamı tam nefis bir helva tarifi... MALZEMELER 1 su bardağı sıvı yağ 2,5 su bardağı un 2...

    Hünkar beğendi nasıl yapılır?

    Hünkar beğendi, patlıcan ile etin eşsiz birleşiminden oluşan tarihi bir yemektir. Malzemeler Et sotesi için: -800 gr kuzu eti -2 yeşil biber -2 domates -1 kuru soğan -2-3 diş sarımsak -Yarım çay...

    Çocukların seveceği en sağlıklı tatlı: 15 dakikada hazırlanıyor

    Günün büyük bir çoğunluğunu okulda geçiren çocuklar, tatlı ihtiyacını da genellikle kantinden aldıkları paketli gıdalar ile gideriyor. Ailelerin bu noktada çocuklarını kontrol edememesi ise bir...

    Baharatıyla Mest Eden: Sucuk Köfte Tarifi

    Mangal sezonu bitti diye üzülmenize gerek yok. Evde hazırlayıp buzlukta saklayabileceğiniz, en pratik köfte tariflerimizden biri ile karşınızdayız. Sucuk köfte, özellikle sucuk aromasını seven ve...

    İşte cildinize iyi gelen ve sivilceye sebep olan besinler... Bu besin en inatçı sivilceyi bile kökünden kurutuyor! İşte sivilceyi kökünden kurutan besinler! Görünümüne ve bakımına ilgi...

    Bu besin migrenle savaşıyor! İşte migrene iyi gelen süper besin…

    Baş ağrısı şeklinde ifade edilen migren hastalığı, erkeklere oranla kadınlarda daha sık görülür. Her beş kadından biri ve her 10 erkekten birinde migren rahatsızlığı görülür. Araştırmalar migren...

    Çocukların seveceği en sağlıklı tatlı: 15 dakikada hazırlanıyor

    Günün büyük bir çoğunluğunu okulda geçiren çocuklar, tatlı ihtiyacını da genellikle kantinden aldıkları paketli gıdalar ile gideriyor. Ailelerin bu noktada çocuklarını kontrol edememesi ise bir...

    Kayseri’ye hayran bıraktıran tarif: Kayseri yağlaması

    Şebit olarak da bilinen kayseri yağlaması tarifini sizinle paylaşıyoruz. Pasta görünümlü, lezzeti katlarına gizlenmiş bir ana yemek olarak sunulan kayseri yağlaması için malzemeleri hazırlayın! İşte...

    Arkadaşınıza gönderin!