Her gün kahve içmenin faydalarını biliyor musunuz?

    undefined

    Kahve, birçok insanın vazgeçilmez içeceklerinden biridir. Kimisi sabah uyanır uyanmaz kahveye sarılır, kimisi yemekten sonra keyif yapar.

    Peki kahvenin vücudumuza ne gibi yararları var? Nöroloji Uzmanı Dr. Mehmet Yavuz, her gün kahve içmenin faydalarını anlattı

    undefined

    Geçmişi çok eskilere dayanan kahvenin yolculuğunun nasıl başladığına dair birçok hikaye vardır. En keyifli olanı ise Etiyopyalı bir çobanın kahve çekirdeği yiyen koyunlarının çok daha hareketli olduğunu fark etmesidir.

    Hikayenin devamı nasıl şekillendi bilinmez ama bugün adım attığımız her yerde kahve zincirlerini görmemizin arkasında kahvenin vücudumuz üzerindeki mucizevi etkileri vardır.

    undefined

    Dünya üzerinde en çok tercih edilen beyin uyarıcılarından biri olan kahve, kimi zaman bir öğrencinin ders çalışmak için sabahladığı zamanlarda yanında yer alır.

    Kimi zamansa yoğun bir güne adım atacak çalışanın daha enerjik hissetmesini sağlaması için…
    Bazen keyifli sohbetlere eşlik eden kahve, bazen de kendini dinlemek isteyen birinin yanındaki tek arkadaşıdır.
    Dolayısıyla kahve, insan ırkı var olduğu sürece dünya üzerindeki egemenliğini sürdürmeye devam edecektir.

    undefined

    Kahvenin içeriğindeki etkin maddeler, beyinde bir tür uyarıcı görevi görüyor. Şu şekilde açıklamak gerekirse vücut uyanık kaldıkça beyinde adenozin adı verilen bir madde birikmeye başlıyor.

    Bu madde ne kadar çok birikirse vücut da kendini o kadar yorgun hissetmeye başlıyor. Kahvenin içindeki kafein ise dolaşım sistemi aracılığıyla beyne ulaşıyor. Kafein karşısında adenozin etkisini gösteremediği için kişi kendini daha enerjik ve uyanık hisseder.
    Belki de dünya üzerinde petrolden sonra en çok tüketilen ürünün kahve olmasının nedeni de tam olarak budur.

    undefined

    Son zamanlarda Alzheimer ile ilgili yapılan araştırmalar kahvenin hafıza ile derin bir ilişkisi olduğunu ortaya koymuştur. Burada yaş gibi bazı değişkenler kahvenin hafızaya olan etki derecesini değiştirebiliyor.

    Örneğin çocukluk döneminde tüketilen kahve beyin hücrelerindeki sayının azalmasına yol açarak olumsuz bir tabloya yol açarken, yetişkinlik döneminde tüketilen kahve hafızanın gelişimi açısından olumlu sonuçlar yaratıyor.

    undefined

    Bu konuda yapılan bir araştırmada normalde kahve içen ve hiç kahve içmeyen gruplara bir dizi fotoğraf gösteriliyor. Fotoğraflardan sonra bir gruba kafein içerikli tabletler, diğer gruba ise herhangi bir etkisi olmayan ilaçlar veriliyor.

    Ertesi gün fotoğraflarda çok küçük değişiklik yapılarak tekrar gösterildiğinde kahve içenlerin bu farkları çok daha kolay fark ettikleri gözlemlenmiştir.
    Derin bellekle ilgili olan ve desen ayırma olarak tanımlanan bu beceri, kafeinin hafıza üzerinde yarattığı etki olarak yorumlanmıştır.

    undefined

    Yapılan araştırmalar gösteriyor ki, kahvenin içerdiği kafein maddesi, Alzheimer oluşumunda rol oynayan beta amiloid birikimini azaltıyor ve böylece Alzheimer gelişmesinin önünde güçlü bir engel yaratıyor.

    Bu sebeple her gün vücuda alınan kafein, iyi bir hafıza için önemli bir belirleyici oluyor. Ancak her uyaran madde gibi zamanla kafeine karşı da vücut, direnç kazanabilir.
    Bunu önlemek için her gün 1 bardak kahve içmek hem hafıza hem de vücut için en ideal olandır.

    undefined

    İyi bir hafızanın yanı sıra kahve;

    * Beyin işleyişini geliştiriyor,
    * Depresyon riskini azaltarak ruhu iyileştiriyor,
    * Günlük olarak tüketildiğinde metabolizmayı hızlandırıyor,
    * Yorgunluğa karşı toleransı arttırdığı için çok daha kolay egzersiz yapılmasını sağlıyor.

    Hünkar beğendi nasıl yapılır?

    Hünkar beğendi, patlıcan ile etin eşsiz birleşiminden oluşan tarihi bir yemektir. Malzemeler Et sotesi için: -800 gr kuzu eti -2 yeşil biber -2 domates -1 kuru soğan -2-3 diş sarımsak -Yarım çay...

    TV’yi hayatımızdan çıkarmak için 8 sebep

    Taşınmak, bazen hayatınızda radikal değişimler yapmak için çok güzel bir fırsattır. İşte şu an bu aşamadayken, eşimle verdiğimiz bir karar, salonumuzda ya da evin herhangi...

    İşte cildinize iyi gelen ve sivilceye sebep olan besinler... Bu besin en inatçı sivilceyi bile kökünden kurutuyor! İşte sivilceyi kökünden kurutan besinler! Görünümüne ve bakımına ilgi...

    Kolay sulu köfte tarifi

    Akşam yemeğinde pratik ve lezzetli bir ana yemek hazırlamak isteyenler için sulu köfte tarifi ideal bir tarif olabilir. Kolay bir şekilde yapabileceğiniz sulu köftenin...

    Evliliğe Psikolojik Olarak Hazır Mısınız?

    "Güzel giden bir beraberliğin ardından evlilik kararı almak, aşk ve tutkunun yoğunluğu ile çiftlere kolay gibi görünse de evlilik hazırlığı, evlendikten sonra yaşanan adaptasyon...

    BEYİN FONKSİYONLARINIZI BU İKİ BASİT TARİFLE DESTEKLEYİN

    Bilişsel Fonksiyonu Artıran Salata Malzemeler: Ispanak, roka, domates, biber, chia çekirdeği, avokado, 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı, tuz, karabiber, kıyılmış çiğ sarımsak, limon. Yapılışı: Bütün sebzeleri iyice yıkayın....

    TV’yi hayatımızdan çıkarmak için 8 sebep

    Taşınmak, bazen hayatınızda radikal değişimler yapmak için çok güzel bir fırsattır. İşte şu an bu aşamadayken, eşimle verdiğimiz bir karar, salonumuzda ya da evin herhangi...

    Bezelye Dondurucuda Nasıl Saklanır

    Kış için dondurucuda ilk defa  bezelye saklamak isteyenlerin,eminim aklından geçen sorular bunlar. Ben bezelyeyi şoklama yapmadan,çiğden  saklıyorum.Benim ve çocuklarımın en sevdiği yemeklerden biri  bezelye.Bu yüzden dondurucuya...

    Balaban köfte tarifi

    Eskişehir'in muhteşem lezzetlerinden biri olan balaban köfte tarifini sizinle paylaşıyoruz. Evinizde kolayca yapabileceğiniz balaban köfte, tüm kebapları size unutturacak. Pideli köfteyi sevenler, balaban köfteye bayılacak. İşte balaban köfte tarifi... Domates sosu...

    Evliliğe Psikolojik Olarak Hazır Mısınız?

    "Güzel giden bir beraberliğin ardından evlilik kararı almak, aşk ve tutkunun yoğunluğu ile çiftlere kolay gibi görünse de evlilik hazırlığı, evlendikten sonra yaşanan adaptasyon...

    Arkadaşınıza gönderin!