• TATLILAR

    Kedi dilli Tiramisu tarifi

    Tiramisu, birçok kişinin sevdiği ve farklı çeşitlerde yapılan kahve aromalı bir tatlıdır.

    Tiramisunun bu sefer kedidilli tarifini sizinle paylaştık.

    Gerçek tiramisu tarifinde mascarpone peyniri bulunur ancak onun yerine labnede kullanabilirsiniz.

    Şekerli ve kahveli su ile ıslatılan kedillerini mascarpone peyniri yumuşatarak, ortaya eşsiz bir lezzet çıkıyor.

    İşte kedidilli tiramisu tarifi…

    Malzemeler:

    -1 paket kedidili bisküvi

    Bisküvileri ıslatmak için:

    -1 su bardağı sıcak su
    -1 tatlı kaşığı toz şeker
    -2 tatlı kaşığı kahve

    Kreması için:

    -1 adet yumurta sarısı
    -2 yemek kaşığı un
    -1/2 su bardağı şeker
    -2 su bardağı süt
    -1 paket vanilya
    -200 gram mascarpone peyniri (ya da labne peyniri)

    Üzeri için:

    -2 yemek kaşığı kakao

    Nasıl yapılır? 

    -Tiramisunun kremasını hazırlayarak işe başlayın. Orta boy bir tencereye unu, yumurtanın sarısını, şekeri, vanilyayı koyun.

    -Üzerine sütü azar azar ekleyin ve karıştırın.

    -Kıvamı iyice koyulaşana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.

    -Kıvam aldığında ocaktan alın. İçerisine mascarpone peyniri ilave edin ve mikser yardımıyla yaklaşık 5 dakika kadar çırpın.

    -Tekrar ocağa alın ve birkaç dakika daha bu şekilde pişirin. Altını kapatarak soğumaya bırakın.

    -Bir kasenin içine su, şeker ve kahveyi alın, iyice karıştırın. 40×40 ebatlarındaki tepsiye, tepsiyi kaplayacak şekilde bisküvileri dizin.

    -Bisküvilerin üzerine hazırladığımız karışımı azar azar kaşık ile dökün ya da bisküvileri bu karışıma batırıp çıkarın ve tepsiye dizin.

    -Kremanın yarısını tepsiye dizdiğimiz bisküvilerin üzerine döküp, bir kaşık yardımıyla eşit miktarda dağıtın.

    -Islatılmış bisküvilerin geriye kalanından bir kat daha çıkın. Üzerini kremanın geriye kalanıyla iyice kaplayın.

    -Buzdolabından en az 4 saat bekletin. Servis etmeden önce tiramisunun üzerine çay süzgeci yardımıyla kakao serpin.

    Püf noktası: Tiramisunuzu bir gece dolapta bekletmeyi ihmal etmeyin. Tadı daha güzel ve yumuşak olacaktır.

    Afiyet olsun.

    Kışın içerken tadına doyamadığımız bozanın faydaları

    Kış akşamlarının damaklara kazınan, çok severek içtiğimiz lezzeti bozanın sağlığa faydaları da saymakla bitmiyor! Tam bir potasyum deposu olan boza, tansiyonun dengelenmesinden stresle mücadeleye kadar pek...

    “Bugün Ne Pişirsem?” Derdine Çare Olacak 12 Kolay ve Nefis Tarif

    Sürekli evde, kendi elleriyle yemek tarifi hazırlayanlar bilir, her gün yemek yapıyor olmanın belki de en zor noktası hangi yemeği yapacağını uzun uzun düşünmek, daha kahvaltı...

    Yemek Yaparken Uygulanması Gereken 10 Püf Noktası

    Aşağıda yer alan bu yöntemleri uyguladığınız taktirde yemekleriniz çok daha lezzetli olacak ve aynı zamanda mutfakta harcadığınız zaman çok kısalacak, işiniz çok kolaylaştıracaktır. Aşağıda özellikle...

    Yalnız kadınlar daha mı mutlu?

    Kadınların bekarken daha başarılı, erkeklerin de evli olduklarında daha iyi durumda oldukları yargısı halk arasında oldukça yaygın. Peki gerçek nedir? Kadınların bekarken daha başarılı, erkeklerin...

    Zayıflatan tek besin olduğu ortaya çıktı

    Besinler içerdikleri vitamin ve mineraller sayesinde sağlığımızı etkilemektedir. Besinler özellikle diyet yapanlar ya da kilo vermek isteyenler için dikkat edilmesi gereken bir etkendir. Çünkü...

    Nişastasız ve Tam Kıvamında: Sütlaç Tarifi

    Yemek tariflerinin en tatlı, en sevilen ismi, sütlü tatlıların en besleyicisi, pirincin en güzel halidir sütlaç tarifi. Tencerede kıvam aldıktan sonra ısıya dayanıklı toprak kaplara paylaştırılıp...

    Neden fıstık ezmesi tüketmelisiniz?

    Kilo kaybı, meme kanseri önleme, uykusuzluk ve çok daha fazlası... Fıstık ezmesi vücutta birçok olumlu değişikliği teşvik edebilen doğal bir hazinedir! Vücudunuzun istediği yararlı vitaminler, mineraller,...

    Gece tüketildiğinde daha faydalı olan besinler

    Uzmanların önerdiği ve gece tüketildiğinde vücudu toksinlerden arındıran bazı besinler hem vücudunuzu temizliyor hem de kilo vermenize yardımcı oluyor. Peki gece tüketildiğinde daha faydalı...

    Şambali tatlısı nasıl yapılır? Şambali tarifi ve püf noktaları

    Şam tatlısı ya da şambaba olarak da bilinen Şambali tatlısı, Batı Anadolu’nun en sevilen, en popüler tatlılarının başında geliyor. Özellikle İzmir’de çok meşhur olan...

    Evliliğe Psikolojik Olarak Hazır Mısınız?

    "Güzel giden bir beraberliğin ardından evlilik kararı almak, aşk ve tutkunun yoğunluğu ile çiftlere kolay gibi görünse de evlilik hazırlığı, evlendikten sonra yaşanan adaptasyon...

    Arkadaşınıza gönderin!