SALATALAR

Kırmızı lahana turşusu tarifi

Meze olarak ya da salatalara karıştırarak yemeye alışkın olduğumuz kırmızı lahana turşusunu evinizde yapmayı deneyin.

Kırmızı lahana turşusu tarifi

Kırmızı lahana turşusu malzemeleri:

1 adet kırmızı lahana

1 kaşık kaya tuzu

1 tatlı kaşığı limon tuzu

Su

Sirke

Kırmızı lahana turşusu yapılışı:

1 adet kırmızı lahanayı çukur bir kaba ince ince doğrayın.

Üzerine 1 kaşık kaya tuzu ekleyip elinizle sıkarak ovalayın.

Kırmızı lahanaları kavanoz dolana kadar bastırın.

1 çay bardağı su, 1 çay bardağı sirke koyun ve bunu kavanoz dolana kadar tekrarlayın.

1 kaşık kaya tuzu ve 1 tatlı kaşığı limon tuzunu da koyup kapağı sıkıca kapatın.

Kavanozu ters çevirerek karışmasını sağlayın. Buzdolabında saklayın.

Bir cevap yazın

Arkadaşınıza gönderin!