• TATLILAR

    Nişastasız ve Tam Kıvamında: Sütlaç Tarifi

    Yemek tariflerinin en tatlı, en sevilen ismi, sütlü tatlıların en besleyicisi, pirincin en güzel halidir sütlaç tarifi. Tencerede kıvam aldıktan sonra ısıya dayanıklı toprak kaplara paylaştırılıp fırında kızaran hali fırın sütlaç ismini alır.

    Çocukluk yıllarından aşina olduğumuz besleyici bir tatlıdır. Tarifler içinde özellikle sütlü tatlıların ve tatlı tariflerinin en şahanesidir!

    Ev yapımı sütlacı tam kıvamında ve tam ölçülü yapmak için birkaç püf noktasına ihtiyacınız var. Klasik sütlaçtan vazgeçemeyenlerin evde nefis sütlaçlar yapmasını sağlayacak olan ve en güzel sütlaç tarifine ulaşmanızı sağlayacak bu tarifi bir köşeye not edin deriz. Sütlü tatlıların en güzeli, en hafif sütlaç tarifi karşınızda! Nişastasız da tutan bu şahane tarifi çok seveceksiniz.

    KAÇ KİŞİLİK

    6 kişilik

    HAZIRLAMA SÜRESİ

    20 dakika

    PİŞİRME SÜRESİ

    20 dakika

    Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

    • 1 litresüt
    • 2 yemek kaşığıpirinç
    • 1,5 su bardağısıcak su
    • 4 yemek kaşığıtoz şeker
    • 3 yemek kaşığı (tepeleme)pirinç unu

    Sütlaç Tarifinin Püf Noktası

    Pirinç ununu, topaklanmaması için süt ile iyice karıştırdıktan sonra kaynamakta olan pirinçlere azar azar ve ılıştırarak eklemeye dikkat edin.

    Sütlaç Tarifinin Pişirme Önerisi

    Arzuya göre; sütlaç karışımına vanilya ekleyebilir, toz şeker miktarını azaltıp arttırabilirsiniz.

    Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Bol suda yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz 1ı pirinci, sıcak su ekleyerek yumuşayana kadar kaynatın.
    2. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü yavaş yavaş ilave edin.
    3. Toz şekeri tencereye aktarın ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
    4. Pirinç ununu tencereye aktarırken kesilmemesi için tenceredeki ısınan karışımdan 1-2 kaşık üzerine ekleyip, tekrardan tencereye yavaşça ve karıştırarak ekleyin.
    5. Yaklaşık 10 dakika kadar sütlaç kıvamına alana dek orta-kısık ateşte bir spatulayla karıştırarak pişirin. Kıvam alan sütlacı, servis kaselerine paylaştırın.
    6. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat kadar bekletin ve soğuk olarak servis edin.

    Sütlaç Tarifinin Servis Önerisi

    Tarçın ya da file fındık ilavesi ile servis edebilirsiniz.

    İsrafa yer yok! Bayat ekmekten çiğ köfte, çorba, kurabiye yaptılar

    46 ÇEŞİT YEMEK, TATLI VE PASTA AA muhabirinin derlediği bilgilere göre, Ticaret Bakanlığı, tasarrufun önemine yönelik çalışmalar kapsamında Türkiye İsraf Araştırması'nı yayınladı. Buna göre, her...

    BEYİN FONKSİYONLARINIZI BU İKİ BASİT TARİFLE DESTEKLEYİN

    Bilişsel Fonksiyonu Artıran Salata Malzemeler: Ispanak, roka, domates, biber, chia çekirdeği, avokado, 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı, tuz, karabiber, kıyılmış çiğ sarımsak, limon. Yapılışı: Bütün sebzeleri iyice yıkayın....

    Bu besinler B12 deposu…

    Vücudun kırmızı kan hücrelerinin üretilmesinde büyük önem taşıyan B12 vitamini, özellikle hayvansal dokularda bulunur. B12 vitaminin eksiliği beraberinde birçok sağlık sorununu getiriyor.   B12 eksikliği kuvvetsizlik,...

    Görüntüsü olay aşırı lezzetli kat kat dilber dudağı tatlısı

    MALZEMELER 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı su 50 gram eritilmiş tereyağı 1 tane yumurta 1 paket kabartma tozu 1 cimdik tuz 2 yemek kaşığı elma sirkesi 1 çay bardağı sıvıyağ 5...

    Yoğurt çorbası tarifi

    Sıcak havaların gelmesiyle içinizi serinletecek yoğurt çorbası tarifini evinizde kolayca yapabilirsiniz. Çorbayı soğuk yerine ılık olarak da tüketebilirsiniz. "Anne çorbası" olarak bilinen yoğurt çorbası görünüşte yayla çorbasını...

    Sıvı Yağlı Tam Kıvamında Un Helvası

    Soğusa bile yumuşaklığını asla kaybetmeyecek sıvı yağ ile yapabileceğiniz ölçüsü tam kıvamı tam nefis bir helva tarifi... MALZEMELER 1 su bardağı sıvı yağ 2,5 su bardağı un 2...

    Günün iftar menüsü: Bugün iftarda ne pişirsem?

    İftara ne hazırlayacağım diye düşünüyorsanız, günün iftar menüsüne mutlaka göz atmalısınız.   Çorba olarak; kabak çorbası, ana yemek olarak ise hasanpaşa köftesi tariflerini sizinle paylaştık. Ara sıcak...

    Güçlü kemikler için beslenme rehberi

    Sağlıklı kemikler için sadece kalsiyumun yeterli olmadığını belirten Avrasya Hastanesi'nden Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Op. Dr. Özgür Ortak, kemik sağlığı için alınması gereken vitamin...

    Mandalinanın süper faydaları nelerdir? İşte mandalinanın az bilinen 7 önemli faydası…

    Kansere karşı etkili, soğuk algınlığına karşı koruyucu, vitamin ve şifa deposu mandalina pek çok kişi için vazgeçilmez meyvelerden. Turunçgillerin önemli bir üyesi olan bu lezzetli meyvenin...

    Her gün kahve içmenin faydalarını biliyor musunuz?

    Kahve, birçok insanın vazgeçilmez içeceklerinden biridir. Kimisi sabah uyanır uyanmaz kahveye sarılır, kimisi yemekten sonra keyif yapar. Peki kahvenin vücudumuza ne gibi yararları var?...

    Arkadaşınıza gönderin!