• TATLILAR

    Tahinli, Kaymaklı: Fırında Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

    Sonbahar- kış mevsimleri geldiğinde severek tükettiğimiz bal kabağı, bu kış da yemeklerimize renk ve lezzet katmaya geliyor.

    Turuncu rengi ile sofraların renkli yiyeceği olan bal kabağının birçok faydası var. Demir, potasyum ve fosfor zengini olan bal kabağını kış mevsimlerinde birçok tarifte kullanabilirsiniz.

    Son zamanlarda en çok sevilen tariflerden biri olan bal kabağı çorbası ile başlayabilir, çay saatlerinde bal kabaklı cheesecake ile misafirleriniz farklı bir tat sunabilir, çocuklarınıza bal kabaklı muhallebi ile sağlıklı bir tatlı yapabilirsiniz.

    Ama bal kabağına en çok yakışan, kendi başına bir yıldız olduğu tarif olan tatlısının fırındaki halini denemeden bu mevsimin sofralarını eksik bırakmayın.

    Tencerede piştikten sonra fırına verilen bal kabaklarının dışı hafif kuruyor ve bir çatal batırdığınızda, karamelize olmuş yumuşacık, içi sulu bir bal kabağı dolgusu elde etmiş oluyorsunuz. Videoyu aşağıya iliştirdik, afiyet olsun!

    HAZIRLAMA SÜRESİ

    4 saat

    PİŞİRME SÜRESİ

    40 dakika

     

    Fırında Bal Kabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

    • 1 kilogrambal kabağı
    • 2 su bardağıtoz şeker
    • 1/2 su bardağıpekmez

    Üzeri için (1 porsiyon):

    • 1 yemek kaşığı (tepeleme)kaymak
    • 4 yemek kaşığıtahin
    • 4 adetceviz içi(doğranmış)

     

    Fırında Bal Kabağı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Derin bir tencereye bal kabaklarını yerleştirin.
    2. Bal kabaklarının üzerine toz şekerinin tamamını dökün ve yaklaşık 4-5 saat bu şekilde bal kabaklarının sulanmasını bekleyin.
    3. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bal kabakları yumuşayana kadar pişirin.
    4. Yumuşayan bal kabaklarını ısıya dayanıklı bir kasenin içerisine alın ve bal kabaklarının üzerine pekmezi döküp fırça ile yayın.
    5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
    6. Piştikten sonra soğumaya bırakın ve servis esnasında kaymak, tahin ve ceviz ile servis edin.

    Uzmanlar bu besinler konusunda uyardı! Kan damarlarını daralttığı ortaya çıktı

    Bazen kan damarlarınız vücut ısısı kaybını azaltmak, kan basıncını dengelemek, belirli organlara oksijen ve besin göndermek, kan veya sıvı kaybını önlemek için daralır. Bununla birlikte, diğer...

    Varis oluşumunda bu 6 nedene dikkat!

    Toplardamarların rahatsızlığı sonucu ortaya çıkan varisler, yaygın kanının aksine erkeklerde de en az kadınlardaki kadar sık görülüyor. Genetik yatkınlığın yanında başlıca risk faktörleri arasında...

    TV’yi hayatımızdan çıkarmak için 8 sebep

    Taşınmak, bazen hayatınızda radikal değişimler yapmak için çok güzel bir fırsattır. İşte şu an bu aşamadayken, eşimle verdiğimiz bir karar, salonumuzda ya da evin herhangi...

    Uzmanından “trans yağ” uyarısı

    İç Hastalıkları ve Gastroenteroloji Öğretim Üyesi Prof. Dr. Levent Filik, trans yağların mümkünse hiç tüketilmemesi gerektiğini belirterek, bu nedenle gıda içeriklerinin ürün etiketlerinde olmasına...

    Göbek yağlarını eriten mucize tarif…

    Lahana suyunun ,özellikle şeker ve romatizma hastaları için de faydalı olduğunu belirten Dr. Fevzi Özgönül, bağırsakta oluşan sorunlar ve ayrıca incelmek için lahana çayının...

    Ayva Çekirdeği Maskesi Yapımı – Ayva Çekirdeği Nasıl Kullanılır?

    Özellikle sivilce ve sivilce lekelerini onarıcı, kırışıklık giderici olarak kullanılabilir. Doğanın bize sunduğu mucizelerden birisi: Ayva çekirdeği. Sonbahar ayı itibari ile kış sonuna kadar bu...

    Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi

    MALZEMELER 4 su bardağı süt 7 çorba kaşığı tozşeker 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı su 2 çorba kaşığı nişasta 1 paket vanilya 2 parça damla sakızı ya da 1...

    B12 vitamini deposu süper besinler…

    Sağlıklı bir şekilde yaşamımızı sürdürebilmemiz için vücuda gerekli vitaminleri vermemiz gerekiyor. Sağlık için en önemli vitaminlerden biri ise B12 vitamini. B12 vitamini, kobalamin olarak bilinen vitamindir. Vücudun...

    Bu besin migrenle savaşıyor! İşte migrene iyi gelen süper besin…

    Baş ağrısı şeklinde ifade edilen migren hastalığı, erkeklere oranla kadınlarda daha sık görülür. Her beş kadından biri ve her 10 erkekten birinde migren rahatsızlığı görülür. Araştırmalar migren...

    Bu Yöntem Sayesinde Kelek Karpuz Seçmeye Son

    Bu sıcak havaların vazgeçilmezi olan bir meyve söyleyin desek eminiz ki herkes karpuz diyecektir.  Özenle seçilmiş ve itinayla kesilerek dolaba soğuyunca tüketilmek üzere kaldırılmış bir karpuzun...

    Arkadaşınıza gönderin!