Tavuk Külbastılı Keşkek

    MALZEMELER

    2 adet tavuk budu

    6 adet kemiksiz tavuk kalça

    Bir buçuk su bardağı aşurelik buğday

    Yeteri kadar su

    Üç buçuk su bardağı tavuk suyu

    3 çorba kaşığı tereyağı

    Tuz, beyaz biber​

    Tavukları marine etmek için:

    1 çorba kaşığı domates salçası

    1 adet küçük boy rendelenmiş soğan

    2 çorba kaşığı yoğurt

    Yarım çay bardağı zeytinyağı

    Tuz, karabiber

    YAPILIŞI

    Tavuk butlarını haşlayıp kemiklerinden ayırın ve didikleyin. Buğdayı bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ve haşlanmış tavuk etini ekleyip kaynatın.

    Ocaktan alın ve kapağı kapalı bir şekilde 1 gece bekletin. Ertesi gün ocağa oturtup 5-10 dakika kadar daha kaynatın. Tüm marine malzemesini bir kaba alıp karıştırın.

    Tavukları bu karışıma bulayıp buzdolabında en az3 saat bekletin. Kaynattığınız buğdayı geniş bir tencereye alın.

    Üzerine her defasında bir kepçe tavuk suyu ekleyerek tahta kaşık yardımıyla ezerek iyice dağılana kadar pişirin. Tereyağı, tuz ve beyaz biber ekleyip iyice karıştırın.

    Keşkek kıvam alınca servis tabağına alın. Marine ettiğiniz tavukları döküm tavada pişirin. Arzunuza göre dilimleyin ve keşkeğin üzerine koyarak servis edin.

    Tavuk Külbastılı Keşkek

    MALZEMELER 2 adet tavuk budu 6 adet kemiksiz tavuk kalça Bir buçuk su bardağı aşurelik buğday Yeteri kadar su Üç buçuk su bardağı tavuk suyu 3 çorba kaşığı tereyağı Tuz, beyaz...

    Türk kahveli cheesecake tarifi

    Türk kahveli cheesecake, farklı tatlar arayanlar için mükemmel bir tariftir. Tüm cheesecake'leri size unutturacak olan Türk kahveli cheesecake tarifini mutlaka evinizde deneyin. Üstelik yapımı çok basit olan bu cheesecake,...

    Kinoalı Yaprak sarması tarifi…

    Nefis yaprak sarması kim sevmez ki? Ancak  yaprak sarmasının içerisinde bulunan beyaz pirinç, şeker hastaları ve mide problemleri yaşayanlar için sakıncalı olabiliyor. Bu bakımdan yaprak sarmasını beslenme...

    Bu besinleri birlikte tüketenler dikkat!

    Yiyeceklerin birbirleriyle uyumu eski bir yemek yeme felsefesidir. Yemek yeme konusunda daha çok yemeklerin birbirleri ile uyumunu ve bir araya geldiklerinde ortaya çıkan lezzeti...

    Kırmızı lahana turşusu tarifi

    Meze olarak ya da salatalara karıştırarak yemeye alışkın olduğumuz kırmızı lahana turşusunu evinizde yapmayı deneyin. Kırmızı lahana turşusu malzemeleri: 1 adet kırmızı lahana 1 kaşık kaya tuzu 1...

    Diyet bozduran 6 sebebe dikkat

    Diyet yapmaya başlamak zor olduğu kadar diyeti bozmak bir o kadar kolay olabiliyor. Diyetisyen Ezgi Mısırlı, diyet bozduran sebeplere dikkat edilmesi konusunda uyarılarda bulundu.   Birçok kişi tarafından bilinen...

    Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi

    MALZEMELER 4 su bardağı süt 7 çorba kaşığı tozşeker 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı su 2 çorba kaşığı nişasta 1 paket vanilya 2 parça damla sakızı ya da 1...

    Sağlıklı ramazan beslenmesi

    Öğün sayısının azalmasıyla, beslenme alışkanlıklarının değiştiği Ramazan ayında, metabolizmayı rahatlatacak şekilde beslenerek sağlıklı ve rahat oruç tutabilirsiniz. GÜNLÜK ana öğün sayısının ikiye indiği ara öğünlerin ise atlandığı Ramazan ayında, uzun süren...

    Kek tadı veren havuçlu yulaf lapası tarifi

    Tatlı krizlerinizi bastıracak ya da ara öğünlerde kek gibi tatlı ürünleri tüketmeyi seviyorsanız sizin için sadece 3 dakika da hazırlayabileceğiniz kek tadı veren havuçlu yulaf...

    Kabartma tozunun şaşırtıcı 7 kullanım alanı

    Buzdolabınızda beklettiğiniz kabartma tozunun şaşırtıcı kullanım alanları olduğunu biliyor muydunuz? Sadece hamur işlerini kabartmakla görevli olmayan kabartma tozunu ev temizliğinize, kişisel bakımınıza ve daha birçok alanınıza...

    Arkadaşınıza gönderin!