• ÇORBALAR

    Yoğurt çorbası tarifi

    Sıcak havaların gelmesiyle içinizi serinletecek yoğurt çorbası tarifini evinizde kolayca yapabilirsiniz.

    Çorbayı soğuk yerine ılık olarak da tüketebilirsiniz.

    “Anne çorbası” olarak bilinen yoğurt çorbası görünüşte yayla çorbasını andırabilir.

    Ancak süzme yoğurttan yapılan yoğurt çorbası, yazı karşıladığımız bu günlere çok yakışacaktır.

    Doyurucu ve lezzetli olan yoğurt çorbası için malzemeleri paylaşıyoruz.

    İşte yoğurt çorbası tarifi…


    Malzemeler:

    -6 su bardağı et suyu
    -1 yemek kaşığı un
    -2 çay bardağı yoğurt
    -1 adet yumurta
    -Yarım su bardağı su
    -1 çay karşığı tuz

    Üzeri için:

    -1 yemek kaşığı tereyağı
    -1 çay kaşığı pul biber ya da kırmızı toz biber
    -1 tatlı kaşığı nane

    Yoğurt çorbası nasıl yapılır? 

    -Et suyunu derin bir tencereye aktarın ve kaynamaya bırakın.

    -Çorbanın terbiyesini hazırlamak için; un, yumurta, yoğurt, su ve tuz karışımını ayrı bir kapta bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.

    -Yumurtanın kesilmemesi için; kaynayan et suyundan terbiye karışımına azar azar ilave edip, hızlıca karıştırın.

    -Bu şekilde tüm terbiye karışımını çorbaya kattıktan sonra aralarda karıştırarak 15 dakika kadar pişirin.

    -Servisi için; tereyağını küçük bir tavada eritin. Kızgın yağa kırmızı toz biberi ve naneyi ekleyip, karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

    -Kızdırılmış toz biberli tereyağı ile karıştırdıktan sonra çorbayı sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

    Unutmamanız gerekenler: 

    Çorbanızın daha lezzetli olmasını istiyorsanız, terbiyesini eklerken karıştırmayı sakın bırakmayın.

    Böylece çorbanız daha pürüzsüz bir kıvamda olacaktır.

    Bunun dışında çorbanızda haşlanmış et ya da tavuk parçaları kullanabilirsiniz.

    Et suyu yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz.

    Unutmayın ki evde yaptığınız et ya da tavuk suyu çorbanızı hazır bulyonlardan daha lezzetli yapacaktır.

    Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi

    MALZEMELER 4 su bardağı süt 7 çorba kaşığı tozşeker 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı su 2 çorba kaşığı nişasta 1 paket vanilya 2 parça damla sakızı ya da 1...

    Bülbül yuvası tarifi

    Şerbetli tatlıların klasikleşmiş tatlarından ve en bilinenlerinden biri olan bülbül yuvası tarifini sizinle paylaşıyoruz. İşte bülbül yuvası tarifi... Şerbetli tatlılar arasında çok sevilen ve bilinen bülbül yuvası...

    İsrafa yer yok! Bayat ekmekten çiğ köfte, çorba, kurabiye yaptılar

    46 ÇEŞİT YEMEK, TATLI VE PASTA AA muhabirinin derlediği bilgilere göre, Ticaret Bakanlığı, tasarrufun önemine yönelik çalışmalar kapsamında Türkiye İsraf Araştırması'nı yayınladı. Buna göre, her...

    Evliliğe Psikolojik Olarak Hazır Mısınız?

    "Güzel giden bir beraberliğin ardından evlilik kararı almak, aşk ve tutkunun yoğunluğu ile çiftlere kolay gibi görünse de evlilik hazırlığı, evlendikten sonra yaşanan adaptasyon...

    Her gün kahve içmenin faydalarını biliyor musunuz?

    Kahve, birçok insanın vazgeçilmez içeceklerinden biridir. Kimisi sabah uyanır uyanmaz kahveye sarılır, kimisi yemekten sonra keyif yapar. Peki kahvenin vücudumuza ne gibi yararları var?...

    Diyet bozduran 6 sebebe dikkat

    Diyet yapmaya başlamak zor olduğu kadar diyeti bozmak bir o kadar kolay olabiliyor. Diyetisyen Ezgi Mısırlı, diyet bozduran sebeplere dikkat edilmesi konusunda uyarılarda bulundu.   Birçok kişi tarafından bilinen...

    Kedi dilli Tiramisu tarifi

    Tiramisu, birçok kişinin sevdiği ve farklı çeşitlerde yapılan kahve aromalı bir tatlıdır. Tiramisunun bu sefer kedidilli tarifini sizinle paylaştık. Gerçek tiramisu tarifinde mascarpone peyniri bulunur ancak...

    Kırmızı lahana turşusu tarifi

    Meze olarak ya da salatalara karıştırarak yemeye alışkın olduğumuz kırmızı lahana turşusunu evinizde yapmayı deneyin. Kırmızı lahana turşusu malzemeleri: 1 adet kırmızı lahana 1 kaşık kaya tuzu 1...

    Sağlıklı ramazan beslenmesi

    Öğün sayısının azalmasıyla, beslenme alışkanlıklarının değiştiği Ramazan ayında, metabolizmayı rahatlatacak şekilde beslenerek sağlıklı ve rahat oruç tutabilirsiniz. GÜNLÜK ana öğün sayısının ikiye indiği ara öğünlerin ise atlandığı Ramazan ayında, uzun süren...

    Bülbül yuvası tarifi

    Şerbetli tatlıların klasikleşmiş tatlarından ve en bilinenlerinden biri olan bülbül yuvası tarifini sizinle paylaşıyoruz. İşte bülbül yuvası tarifi... Şerbetli tatlılar arasında çok sevilen ve bilinen bülbül yuvası...

    Arkadaşınıza gönderin!