• ÇORBALAR

    Yoğurt çorbası tarifi

    Sıcak havaların gelmesiyle içinizi serinletecek yoğurt çorbası tarifini evinizde kolayca yapabilirsiniz.

    Çorbayı soğuk yerine ılık olarak da tüketebilirsiniz.

    “Anne çorbası” olarak bilinen yoğurt çorbası görünüşte yayla çorbasını andırabilir.

    Ancak süzme yoğurttan yapılan yoğurt çorbası, yazı karşıladığımız bu günlere çok yakışacaktır.

    Doyurucu ve lezzetli olan yoğurt çorbası için malzemeleri paylaşıyoruz.

    İşte yoğurt çorbası tarifi…


    Malzemeler:

    -6 su bardağı et suyu
    -1 yemek kaşığı un
    -2 çay bardağı yoğurt
    -1 adet yumurta
    -Yarım su bardağı su
    -1 çay karşığı tuz

    Üzeri için:

    -1 yemek kaşığı tereyağı
    -1 çay kaşığı pul biber ya da kırmızı toz biber
    -1 tatlı kaşığı nane

    Yoğurt çorbası nasıl yapılır? 

    -Et suyunu derin bir tencereye aktarın ve kaynamaya bırakın.

    -Çorbanın terbiyesini hazırlamak için; un, yumurta, yoğurt, su ve tuz karışımını ayrı bir kapta bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.

    -Yumurtanın kesilmemesi için; kaynayan et suyundan terbiye karışımına azar azar ilave edip, hızlıca karıştırın.

    -Bu şekilde tüm terbiye karışımını çorbaya kattıktan sonra aralarda karıştırarak 15 dakika kadar pişirin.

    -Servisi için; tereyağını küçük bir tavada eritin. Kızgın yağa kırmızı toz biberi ve naneyi ekleyip, karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

    -Kızdırılmış toz biberli tereyağı ile karıştırdıktan sonra çorbayı sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

    Unutmamanız gerekenler: 

    Çorbanızın daha lezzetli olmasını istiyorsanız, terbiyesini eklerken karıştırmayı sakın bırakmayın.

    Böylece çorbanız daha pürüzsüz bir kıvamda olacaktır.

    Bunun dışında çorbanızda haşlanmış et ya da tavuk parçaları kullanabilirsiniz.

    Et suyu yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz.

    Unutmayın ki evde yaptığınız et ya da tavuk suyu çorbanızı hazır bulyonlardan daha lezzetli yapacaktır.

    Dertlere Deva: 40 Yaş Üstü Her Kadın Günde 2 Bardak İçmeli

    Karın şişliğinden gaz problemine, kolesterol ve kalp hastalıklarına kadar tam bir koruyucu koruyucu kalkan! Her gün 2 bardak mutlaka içilmeli, çünkü... Bolca vitamin, Omega-3 ve...

    Hünkar beğendi nasıl yapılır?

    Hünkar beğendi, patlıcan ile etin eşsiz birleşiminden oluşan tarihi bir yemektir. Malzemeler Et sotesi için: -800 gr kuzu eti -2 yeşil biber -2 domates -1 kuru soğan -2-3 diş sarımsak -Yarım çay...

    Fıstık ezmesi tüketmek için 9 neden! İşte fıstık ezmesinin mucizevi faydaları

    Kilo kaybı, meme kanseri önleme, uykusuzluk azaltma ve çok daha fazlası ile fıstık ezmesi, vücutta birçok olumlu değişikliği teşvik edebilen doğal bir hazinedir! Vücudunuzun...

    DIŞARIDA YEMEĞE ÇIKARKEN, BİR KEZ DAHA DÜŞÜNÜN !

    Yeni restoran açan birisinin acı ve gerçek itirafları : "Yeni restoranın açılması müşterilerden çok toptancıların ilgisini çekmişti. İlk gelen sezonluk su stoğumu bana satmaya çalışan bayi...

    Evliliğe Psikolojik Olarak Hazır Mısınız?

    "Güzel giden bir beraberliğin ardından evlilik kararı almak, aşk ve tutkunun yoğunluğu ile çiftlere kolay gibi görünse de evlilik hazırlığı, evlendikten sonra yaşanan adaptasyon...

    Kışın içerken tadına doyamadığımız bozanın faydaları

    Kış akşamlarının damaklara kazınan, çok severek içtiğimiz lezzeti bozanın sağlığa faydaları da saymakla bitmiyor! Tam bir potasyum deposu olan boza, tansiyonun dengelenmesinden stresle mücadeleye kadar pek...

    Yemek pişirirken yapılan hatalar

     Yemek yapmak zevkli olduğu kadar dikkat isteyen bir iş. Yemek yaparken bazı hatalar yemeklerinizin lezzetinde bazı değişiklikler meydana getirebilir. Bunun önüne geçmek için mutfakta...

    Kemik erimesi karşı her gün tüketin

    Kemik oluşumunda önemli olan minerallerden en zengin olan meyve... Kemik erimesi, osteoporoz dendiği zaman hemen herkesin ilk aklına gelen süttür. Oysa İsveç’ de yapılan araştırmada...

    Günün iftar menüsü: Bugün iftarda ne pişirsem?

    İftara ne hazırlayacağım diye düşünüyorsanız, günün iftar menüsüne mutlaka göz atmalısınız.   Çorba olarak; kabak çorbası, ana yemek olarak ise hasanpaşa köftesi tariflerini sizinle paylaştık. Ara sıcak...

    Dövülen kadını kurtarmak isterken katil oldu! Kadir için kampanya başlatıldı

    Konya'da sevgilisi Ayşe D.’yi (35) döven Özgür Duran’ı (32) engellemek isterken ölümüne yol açan ve tutuklanan Kadir Şeker'in serbest kalması (20) için sanatçılar, siyasetçiler,...

    Arkadaşınıza gönderin!